[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"post:no-hay-evidencia-de-que-la-covid-19-se-transmita-a-traves-de-alimentos-o-envases-concluye-agencia-estadounidense":3,"ProgressiveImage_4NWkbJ5UVng3cufJnefYYHIA1cayIAoz5m6TDokLrI":31,"ProgressiveImage_hCZVKI7EXe6GgdV5dTFPQW7fUIbXhBsaW1Kw5iVg":41,"ProgressiveImage_47v86odjhzm4dzFJQ1SnqZwCpcjiRyfs3mIvXkf9Yw":50,"ProgressiveImage_mmQ4Oi8WgpLBnEKyi60KKy06n3tmckusqbknH359b0M":59,"ProgressiveImage_SvAcgKhTuOV4wteCQKJqgVFnFducSkOc1HDzEwlyY":68,"ProgressiveImage_hTGhDw40an4FTFNBdokoWZywvIYmFRvcHBBXpQIvEiM":77,"ProgressiveImage_PsmTZUgtYoc1up5kOS307jURiQwLwMvTo49GEZ8L5F0":86,"ProgressiveImage_Ta1Dy7TEXF7W9wMrziLxuWH4kXHsqnLRfTORo9KIpI":95,"ProgressiveImage_GwwuDG4zGNYw01CzLoOSELtiSZF2i3RhNv3Wujtgqk":104,"ProgressiveImage_WC3am1Vt9udnVX4OGF8wuEPU4fairgqkLtrXieBGI":113,"ProgressiveImage_xskRpXxxaG3BN9dgKoQ61uiocgLWIxbLyoQht37hsrs":122,"ProgressiveImage_iA5XcldWsfsNyg9QMkdGmWv3EMQdu4J5La2nBh0Ds":131,"ProgressiveImage_Z1RTlsUlRfSPozWRkEHbNddDYbSjY4j1UwMeG9foE":140},{"ID":4,"the_title":5,"the_time":6,"the_time_m":7,"the_slug":8,"thumbnail":9,"the_tags":10,"the_category":19,"the_permalink":8,"the_content":24,"prev_post":25,"next_post":28},93418,"No hay evidencia de que la COVID-19 se transmita a través de alimentos o envases, concluye agencia estadounidense","2021-02-21T15:42:56.000Z","2021-02-21T23:26:14.000Z","no-hay-evidencia-de-que-la-covid-19-se-transmita-a-traves-de-alimentos-o-envases-concluye-agencia-estadounidense","\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2021\u002F02\u002Fportada-protocolo.jpg",[11,15],{"term_id":12,"name":13,"slug":14},8633,"COVID-19","covid-19",{"term_id":16,"name":17,"slug":18},8686,"SARS-CoV-2","sars-cov-2",[20],{"term_id":21,"name":22,"slug":23},18,"Tecnología y Sociedad","conocimiento-libre","\u003Cp>\u003Cstrong>[resumen.cl] Luego de más de un año desde la emergencia de la COVID-19, instituciones de Estados Unidos anuncian la baja probabilidad de contagio a través de superficies de envases de alimentos en el comercio. Esto contribuye a poner el foco en las principales vías de contagio: la transmisión de microgotitas y aerosoles respiratorios de personas infectadas a personas sanas, especialmente en ambientes cerrados y mal ventilados. El uso de mascarillas y la distancia social se mantienen como las mejores medidas de prevención.\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Esta semana las agencias estadounidenses USDA y la FDA publicaron \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.fda.gov\u002Fnews-events\u002Fpress-announcements\u002Factualizacion-sobre-el-covid-19-el-usda-y-la-fda-enfatizan-que-la-informacion-epidemiologica-y\">un comunicado de prensa\u003C\u002Fa> donde aseguran que \"la información epidemiológica y científica actual indica que no hay transmisión del COVID-19 a través de los alimentos o de los envases de los alimentos\"\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Las agencias gubernamentales declararon que \"No hay pruebas creíbles de que los alimentos o los envases de alimentos estén asociados o sean una fuente probable de transmisión viral del coronavirus del síndrome respiratorio agudo severo 2 (SARS-CoV-2), el virus causante del COVID-19\"\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En la declaración recalcan que como toda enfermedad respiratoria, la COVID-19 se transmite principalmente de persona a persona mediante microgotitas respiratorias y aerosoles.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\"Dado que el número de partículas del virus que teóricamente podrían captarse al tocar una superficie sería muy pequeño y la cantidad necesaria para la infección por inhalación oral sería muy alta, se considera que las posibilidades de infección por tocar la superficie de los envases de los alimentos o por comerlos son extremadamente bajas\"\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>La declaración cita \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.icmsf.org\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2020\u002F09\u002FICMSF2020-Letterhead-COVID-19-opinion-final-03-Sept-2020.BF_.pdf\">un informe\u003C\u002Fa> de de la Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para los Alimentos que indica que \"A pesar de los miles de millones de comidas y envases de alimentos manejados desde el comienzo de la pandemia del COVID-19, hasta la fecha no ha habido ninguna prueba de que los alimentos, los envases de alimentos o la manipulación de alimentos sean una fuente o una vía de transmisión importante para el SARS-CoV-2 que da lugar al COVID-19\"\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>El peligro de una falsa sensación de seguridad\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Aunque tampoco está de más realizar limpiezas periódicas de superficies de contacto frecuente, o realizar limpieza de productos comerciales, ahora se confirmó lo que gran parte de la población intuía hace meses: que hay baja probabilidad de infección por coronavirus a partir del contacto con envases o directamente con alimentos.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Por lo tanto, si bien se puede realizar este tipo de limpieza, no debería destinarse demasiada energía a aquello si es que eso va a significar un desgaste o una relajación de las medidas más efectivas: el distanciamiento social y el buen uso de mascarillas.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Foto extraída de: 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