[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"post:presencia-de-pesticidas-en-frutas-resumen-temporada-2012-2013-en-chile":3,"ProgressiveImage_5QhWiNHtjs97DO4PazIuBh14IUVUwKQzvNnITZLAlM0":22,"ProgressiveImage_hCZVKI7EXe6GgdV5dTFPQW7fUIbXhBsaW1Kw5iVg":32,"ProgressiveImage_47v86odjhzm4dzFJQ1SnqZwCpcjiRyfs3mIvXkf9Yw":41,"ProgressiveImage_NitpsZRIHdfQVVsQzQH1k1HGtavwG5pK3u7OigNJc":50,"ProgressiveImage_SvAcgKhTuOV4wteCQKJqgVFnFducSkOc1HDzEwlyY":59,"ProgressiveImage_SHmiYyz90cxPr8nSuMDBygfoMkeQUJevqn9ix0xi4":68,"ProgressiveImage_mmQ4Oi8WgpLBnEKyi60KKy06n3tmckusqbknH359b0M":77,"ProgressiveImage_Ta1Dy7TEXF7W9wMrziLxuWH4kXHsqnLRfTORo9KIpI":86,"ProgressiveImage_dWFqxYYgf9QSpMGfojd4PtshpsR1QSLZy7NihX3g":95,"ProgressiveImage_5MdIBD9pPBp5pnJPgE61X0qzXejSBGcJfH3skY2U":104,"ProgressiveImage_44heF0XoOqULQY5BDnckGoQqGGARWcTLxBEqrSGU":113,"ProgressiveImage_JKFEZsYxreTRvEb5qNsN4x9qTqHv6BrCnHCDBcTisk":122,"ProgressiveImage_348uoL74Vs4Oqhk1bpMRtSM45zt3ZagFA6OlqsFfk":131},{"ID":4,"the_title":5,"the_time":6,"the_time_m":6,"the_slug":7,"thumbnail":8,"the_tags":9,"the_category":10,"the_permalink":7,"the_content":15,"prev_post":16,"next_post":19},9051,"Presencia de pesticidas en frutas: resumen temporada 2012-2013 en Chile","2013-09-26T20:41:49.000Z","presencia-de-pesticidas-en-frutas-resumen-temporada-2012-2013-en-chile","http:\u002F\u002Fwww.portalfruticola.com\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2013\u002F09\u002FPortalfruticola-Mix-frutas.jpg",[],[11],{"term_id":12,"name":13,"slug":14},11,"Salud","salud","\u003Cp>\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fwww.portalfruticola.com\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2013\u002F09\u002FPortalfruticola-Mix-frutas.jpg\" mce_src=\"http:\u002F\u002Fwww.portalfruticola.com\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2013\u002F09\u002FPortalfruticola-Mix-frutas.jpg\" height=\"250\" width=\"250\" \u002F>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Ci>Uva de mesa, manzana y cítricos presentan el mayor porcentaje de muestras positivas\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En un evento para clientes y empresas  del sector hortofrutícola, AGQ Labs dio a conocer las estadísticas  arrojadas por los análisis multirresiduos realizados en su centro  tecnológico de Chile sobre la presencia de pesticidas en frutas,  hortalizas y alimentos procesados durante la temporada 2012-2013.   \u003Ca href=\"http:\u002F\u002Fwww.portalfruticola.com\u002F2013\u002F09\u002F23\u002Fpresencia-de-pesticidas-en-frutas-resumen-temporada-2012-2013-en-chile\u002Fportalfruticola-mix-frutas-16\u002F\" mce_href=\"http:\u002F\u002Fwww.portalfruticola.com\u002F2013\u002F09\u002F23\u002Fpresencia-de-pesticidas-en-frutas-resumen-temporada-2012-2013-en-chile\u002Fportalfruticola-mix-frutas-16\u002F\" rel=\"attachment wp-att-29709\">\u003C\u002Fa>\u003Cbr mce_bogus=\"1\" \u002F>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>El estudio – realizado entre el 1 de  junio de 2013 hasta el 31 de julio de 2013 – midió la presencia de  pesticidas mediante cromatografía gaseosa GC\u002FMS-MS y cromatografía  líquida HPLC\u002FMS-MS.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>La muestra incluyó frutas frescas: \u003Cb>berries\u003C\u002Fb> (arándanos, boysenberries, cranberries, frambuesas, frutillas, moras y zarzaparrillas); \u003Cb>cítricos\u003C\u002Fb> (clementinas, limones, mandarinas, naranjas y pomelos); \u003Cb>carozos\u003C\u002Fb> (ciruelas, damascos, duraznos, cerezas, nectarines, plumcots y pluots); \u003Cb>pomáceas\u003C\u002Fb> (manzanas y peras); \u003Cb>uva de mesa\u003C\u002Fb>; \u003Cb>kiwis\u003C\u002Fb>; \u003Cb>paltas\u003C\u002Fb>; y\u003Cb> granadas\u003C\u002Fb>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>También fueron analizados lechugas,  tomates, acelga, zapallo italiano, apio, espinaca y repollo, y alimentos  procesados, como pulpas (manzana, pera y durazno), vinos y aceite de  oliva.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En el plano de la fruta fresca, el estudio destacó que la \u003Cb>uva de mesa\u003C\u002Fb> es la “reina” de las muestras positivas (aquellas cuyo resultado  analítico está por sobre el límite de cuantificación del laboratorio),  seguida por las \u003Cb>pomáceas\u003C\u002Fb> – consideradas a nivel global una de las especies con mayor cantidad de pesticidas – y los \u003Cb>cítricos\u003C\u002Fb>. Por el contrario, la \u003Cb>palta\u003C\u002Fb> fue la fruta con menos muestras positivas.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Un caso especial fue el \u003Cb>kiwi\u003C\u002Fb>,  fruta que presentó un número mayor de muestras positivas durante la  temporada 2012-2013, hecho que se podría atribuir a un mayor número de  muestras con tratamiento de poscosecha.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En detalle, cerca del 60% del total de \u003Cb>berries\u003C\u002Fb> analizadas tuvo residuos de pesticidas. Del total, los \u003Cb>arándanos\u003C\u002Fb> se llevaron el mayor volumen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En el caso de los \u003Cb>carozos\u003C\u002Fb>, los \u003Cb>nectarines\u003C\u002Fb> contaron con el mayor número de muestras positivas, seguidos por los \u003Cb>damascos\u003C\u002Fb> y \u003Cb>cerezas\u003C\u002Fb>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Por su parte, \u003Cb>peras\u003C\u002Fb> y \u003Cb>manzanas\u003C\u002Fb> se comportaron de manera parecida, con una carga importante de pesticidas, mientras que en los \u003Cb>cítricos\u003C\u002Fb>, la \u003Cb>clementina\u003C\u002Fb> es la que más muestras positivas presentó, seguida por los \u003Cb>limones\u003C\u002Fb>, \u003Cb>naranjas\u003C\u002Fb>, \u003Cb>tangelos\u003C\u002Fb> y \u003Cb>mandarinas\u003C\u002Fb>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cb>Numero de moléculas distintas encontradas por especie\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En toda la temporada se detectaron 36 moléculas distintas en \u003Cb>arándanos\u003C\u002Fb>, 16 en \u003Cb>frambuesa\u003C\u002Fb>, 25 en \u003Cb>frutilla\u003C\u002Fb> y 9 en \u003Cb>mora\u003C\u002Fb>. Las principales sustancias activas determinadas en \u003Cb>arándanos\u003C\u002Fb> fueron: Fosmet (SP), Fenexamida y Boscalid.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Los \u003Cb>nectarines\u003C\u002Fb> no sólo fueron los  carozos con el mayor número de muestras positivas, sino también de  moléculas distintas. En total, en esta fruta se detectaron 34 moléculas,  superando a las 28 del \u003Cb>durazno\u003C\u002Fb> y 24 de la \u003Cb>cereza\u003C\u002Fb>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Las principales sustancias activas determinadas en \u003Cb>nectarines\u003C\u002Fb> fueron Tebuconazol y Espinosad (A+D).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En cuanto a las \u003Cb>pomáceas\u003C\u002Fb>, se detectaron 42 moléculas diferentes en \u003Cb>manzanas\u003C\u002Fb> y 36 en \u003Cb>peras\u003C\u002Fb>. Los principales productos utilizados en ambas frutas son insecticidas. En el caso de las \u003Cb>manzanas\u003C\u002Fb> destacan el Acetamiprid (SP), Tiacloprid y Metoxifenoxida, mientras que en la \u003Cb>pera\u003C\u002Fb> son el Tiacloprid y el Chlorantraniliprole.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En los \u003Cb>cítricos\u003C\u002Fb>, las \u003Cb>naranjas\u003C\u002Fb> arrojaron el mayor número de moléculas distintas (29), seguidas por las \u003Cb>clementinas\u003C\u002Fb> (21) y \u003Cb>limones\u003C\u002Fb> (20).  La mayor sustancia presente en todas fue Clorpirifos Etil.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En el \u003Cb>kiwi\u003C\u002Fb> se detectaron 22 moléculas distintas, en \u003Cb>palta\u003C\u002Fb> 9 y \u003Cb>granadas\u003C\u002Fb> 5.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>De todas las frutas analizadas la \u003Cb>uva de mesa\u003C\u002Fb> se llevó todos los premios, con 51 moléculas distintas detectadas, con  Boscalid, Fenexamida e Imidacloprid como principales sustancias activas  detectadas en la fruta.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cb>Hortalizas y procesados\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En el caso de las hortalizas, el \u003Cb>tomate\u003C\u002Fb> presentó 61 moléculas diferentes. Le siguió la lechuga con 54  (insecticidas básicamente), la acelga (33), apio (33), zapallo italiano  (20), espinaca (19) y repollo (13).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>A pesar de este resultado, el \u003Cb>tomate\u003C\u002Fb> no sobre pasa por mucho la norma de los LMR, a diferencia de la acelga, alimento que concentró el mayor número de casos (87%)\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>A nivel de productos procesados, se detectaron 38 moléculas distintas en la \u003Cb>uva vinífera\u003C\u002Fb> y 17 moléculas distintas en el vino.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Las sustancias activas más detectadas en \u003Cb>uva vinífera\u003C\u002Fb> (principalmente fungicidas: Tebuconazol, Clorpirifos Etil y Ciprodinil)  no se repiten en el vino (Boscalid, Fenexamida, Imidacloprid).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En \u003Cb>aceite de oliva\u003C\u002Fb> se detectaron  7 moléculas distintas, principalmente insecticidas y, en cuanto a la pulpa de \u003Cb>manzana\u003C\u002Fb>, se detectaron 24 moléculas distintas.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Ca href=\"http:\u002F\u002Fwww.portalfruticola.com\u002F\" mce_href=\"http:\u002F\u002Fwww.portalfruticola.com\u002F\">www.portalfruticola.com\u003C\u002Fa>\u003Cbr mce_bogus=\"1\" \u002F>\u003C\u002Fp>\n",{"post_name":17,"post_title":18},"presidente-iberoamericano-de-apicultura-la-miel-y-transgenicos-muy-dificil-que-convivan-juntos","Presidente Iberoamericano de apicultura: “La miel y transgénicos muy difícil que convivan juntos”",{"post_name":20,"post_title":21},"corte-interrogo-a-agustin-edwards-por-instigacion-al-golpe-militar-icomplice-pasivo","Corte interrogó a Agustín Edwards por instigación al golpe militar. ¿Cómplice pasivo?",["Island",23],{"key":24,"params":25,"result":27},"ProgressiveImage_5QhWiNHtjs97DO4PazIuBh14IUVUwKQzvNnITZLAlM0",{"props":26},"{\"thumbnail\":\"http:\u002F\u002Fwww.portalfruticola.com\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2013\u002F09\u002FPortalfruticola-Mix-frutas.jpg\",\"title\":\"Presencia de pesticidas en frutas: 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