Los hechos ocurrieron al interior de la Escuela Alemania de Puerto Montt, establecimiento donde resultaron 4 menores intoxicados luego de consumir churrascos en mal estado, que formaban parte del menú entregado por la Junaeb. 

Por Juan Contreras Jara

Desde la seremi de Salud de la región de Los Lagos, se anunció una investigación para esclarecer las causas de la intoxicación de cuatro estudiantes de 8vo básico tras ingerir churrascos descompuestos.

Según informó radio Biobío, las pesquisas buscan establecer también el estado de la cocina donde se preparan los alimentos, la prolijidad de su manipulación y las causas del mal estado del producto, que apuntarían a una falla en la cadena de frío.

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Fueron cuatro los estudiantes que, tras consumir el menú Junaeb durante el viernes pasado, presentaron síntomas de intoxicación, como vómitos, náuseas, etc.

Tanto la calidad como las cantidades de las colaciones (desayunos y almuerzos) entregados por al Junaeb, fueron parte de las principales críticas del movimiento secundario tras el retorno a clases presenciales, encontrando como respuestas, la criminalización por parte del ministro de Educación, Antonio Ávila y la brutal represión de Carabineros, por ejemplo, en comunas de la región Metropolitana.

En el Biobío, establecimientos emblemáticos como el liceo Enrique Molina Garmendia o el Liceo de Niñas llegaron incluso a tomarse sus establecimientos, debido a la paupérrima alimentación entregada por Juanaeb. En este sentido, hay que destacar que las y los estudiantes, denunciaron presencia de hongos y moscas en la comida.

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Cabe mencionar que una situación similar se vivió en el liceo San Felipe, donde estudiantes de kinder recibieron barras de cereal con gusanos. La denuncia fue difundida por una apoderada, quien indicó que dicha colación había sido entregada a los niños el viernes recién pasado, poniendo en el centro de la crítica, una vez más, a Junaeb.