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Manipuladoras de alimentos en Paro Nacional: "Cuando no se cumplen con las minutas es porque las empresas concesionarias no llegan"
Este lunes comenzó el paro nacional de manipuladoras de alimentos. En todo el país se registraron masivas marchas y movilizaciones. Al mediodía de este martes, ...
Productores de trigo de Ñuble acusan que «COTRISA es un chiste»
Los primeros días de enero, un grupo de Diputados solicitó a la Fiscalía Nacional Económica realizar un estudio de mercado en la industria del pan, pues su prec...
Alimentación y colusión empresarial | El Cartel Molinero que te quita el pan de la boca
Mientras los gremios y las organizaciones que componen el establishment chileno se entretienen con los procedimientos judiciales que acusa a líderes mapuche de ...
Aumento de trastornos alimentarios en adolescentes
La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son la tercera enfermedad crónica más común en adolescentes...
Comer y Pensar: una alternativa ante la frivolidad gastronómica actual
Luis Vega Corrales (33), cocinero comunitario y fundador de Comer y Pensar, medio de difusión gastronómico que desarrolla una propuesta para abordar de manera c...
La importancia del huevo para la salud
Por Gloria Peña* Todos los seres humanos requerimos diariamente un aporte de proteínas, las cuales pueden provenir tanto de alimentos de origen vegetal como ...
Fiscalía Nacional Económica inició investigación por alza de precios de canasta básica de alimentos
La Fiscalía Nacional Económica (FNE) se encargará de indagar si el alza en el precio de los productos de la canasta básica de alimentos (que durante el último a...
Cepal prevé mayores aumentos en el precio de los alimentos en América Latina
Según la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), los alimentos y fertilizantes han aumentado su precio desde 2020, debido a las interrupcion...
Más 400 organizaciones sociales y de pueblos indígenas exigen al Consejo de FAO poner fin a su alianza con la industria de plaguicidas
Recordando a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sus obligaciones de defender los derechos humanos, 430 organizac...
Estudiantes movilizados en Valparaíso: "No es solo la comida, también es el arriendo y el costo de la vida"
Los estudiantes secundarios y universitarios han iniciado un nuevo ciclo de movilizaciones que se han concretado en tomas, marchas y protestas callejeras de div...